Beli Buah Matoa Segar di Jakarta – Matoa, buah eksotis dengan kulit merah mengkilap dan daging putih lembut, kini mudah ditemukan di Jakarta! Rasanya yang manis dan sedikit asam, serta teksturnya yang lembut, menjadikan buah ini favorit banyak orang. Matoa juga kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan, yang baik untuk kesehatan. Ingin merasakan kelezatan buah matoa segar? Simak panduan lengkap ini untuk menemukan dan menikmati buah yang satu ini.
Artikel ini akan membahas mulai dari mengenal ciri-ciri buah matoa, tempat pembelian di Jakarta, tips memilih dan menyimpan, hingga resep olahan yang lezat. Siap untuk menjelajahi dunia buah matoa?
Mengenal Buah Matoa: Beli Buah Matoa Segar Di Jakarta
Matoa (Pometia pinnata) adalah buah tropis yang berasal dari Papua Nugini dan Indonesia. Di Indonesia, buah ini banyak dijumpai di daerah Papua, Maluku, dan Sulawesi. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut menjadikan buah matoa sebagai buah yang populer di kalangan masyarakat.
Ciri-ciri Khas Buah Matoa
Buah matoa memiliki ciri khas yang mudah dikenali. Bentuknya bulat, mirip dengan buah rambutan, tetapi dengan ukuran yang lebih besar. Kulitnya berwarna merah kecoklatan, dan teksturnya kasar. Di bawah kulit terdapat daging buah yang berwarna putih kekuningan, dengan rasa yang manis dan sedikit asam. Teksturnya lembut dan berair, mirip dengan buah durian.
Kandungan Nutrisi Buah Matoa
Buah matoa kaya akan berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Berikut beberapa kandungan nutrisi yang terdapat dalam buah matoa:
- Vitamin C
- Vitamin A
- Vitamin B Kompleks
- Serat
- Kalsium
- Fosfor
- Besi
- Antioksidan
Manfaat Kesehatan Buah Matoa
Kandungan nutrisi yang tinggi dalam buah matoa memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan. Berikut beberapa manfaat kesehatan dari mengonsumsi buah matoa:
| Manfaat | Keterangan |
|---|---|
| Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh | Kandungan vitamin C dalam buah matoa dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih tahan terhadap penyakit. |
| Menjaga Kesehatan Mata | Vitamin A yang terkandung dalam buah matoa berperan penting dalam menjaga kesehatan mata, mencegah rabun senja, dan melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas. |
| Menurunkan Risiko Penyakit Jantung | Serat dan antioksidan dalam buah matoa dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah, sehingga menurunkan risiko penyakit jantung. |
| Membantu Menurunkan Berat Badan | Kandungan serat dalam buah matoa dapat membantu memperlambat proses pencernaan, sehingga membuat perut terasa kenyang lebih lama dan mengurangi nafsu makan. |
| Meningkatkan Kesehatan Pencernaan | Serat dalam buah matoa dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. |
| Mencegah Anemia | Kandungan zat besi dalam buah matoa dapat membantu mencegah anemia, karena zat besi berperan penting dalam pembentukan sel darah merah. |
Ketersediaan Buah Matoa di Jakarta
Bagi kamu pecinta buah matoa, tak perlu khawatir karena buah ini cukup mudah ditemukan di Jakarta. Matoa, dengan rasa manis dan tekstur yang lembut, semakin populer di Indonesia, dan Jakarta menjadi salah satu kota yang menyediakannya dengan mudah.
Tempat Membeli Buah Matoa di Jakarta
Beberapa tempat di Jakarta menyediakan buah matoa segar, baik di pasar tradisional maupun supermarket. Kamu juga bisa menemukan toko online yang menjual buah matoa, sehingga kamu bisa membelinya dengan mudah tanpa harus keluar rumah.
Pasar Tradisional
Pasar tradisional di Jakarta umumnya menyediakan buah matoa, terutama saat musim panen tiba. Beberapa pasar tradisional yang terkenal dengan aneka buahnya, termasuk matoa, antara lain:
- Pasar Tanah Abang
- Pasar Senen
- Pasar Mayestik
- Pasar Palmerah
Supermarket
Supermarket besar di Jakarta juga menyediakan buah matoa, terutama di bagian buah segar. Beberapa supermarket yang menyediakan buah matoa antara lain:
- Supermarket Giant
- Supermarket Hero
- Supermarket Lotte Mart
- Supermarket Ranch Market
Toko Online, Beli Buah Matoa Segar di Jakarta
Bagi kamu yang ingin membeli buah matoa dengan praktis, toko online menjadi pilihan yang tepat. Beberapa toko online yang menjual buah matoa antara lain:
- Tokopedia
- Shopee
- Bukalapak
- Lazada
Tips Memilih dan Menyimpan Buah Matoa
Matoa adalah buah tropis yang memiliki rasa manis dan tekstur yang unik. Buah ini biasanya tersedia di pasaran pada musim hujan. Jika Anda ingin menikmati buah matoa yang segar dan lezat, penting untuk memilih buah yang berkualitas dan menyimpannya dengan benar.
Memilih Buah Matoa yang Segar
Berikut adalah beberapa tips untuk memilih buah matoa yang segar dan berkualitas:
- Pilih buah matoa yang memiliki kulit yang mulus dan berwarna hijau tua atau kuning kehijauan. Hindari buah yang memiliki kulit yang berkerut, berbintik-bintik, atau berwarna cokelat.
- Tekan perlahan buah matoa dengan jari Anda. Buah yang matang akan terasa sedikit lunak dan empuk saat ditekan.
- Pilih buah matoa yang memiliki tangkai yang masih segar dan berwarna hijau. Tangkai yang kering dan berwarna cokelat menandakan bahwa buah tersebut sudah terlalu lama disimpan.
- Jika memungkinkan, pilih buah matoa yang masih segar dari pohon. Buah matoa yang baru dipetik biasanya memiliki rasa yang lebih manis dan tekstur yang lebih lembut.
Menyimpan Buah Matoa Agar Tetap Segar
Setelah Anda memilih buah matoa yang segar, penting untuk menyimpannya dengan benar agar tetap segar dan tahan lama. Berikut adalah beberapa tips untuk menyimpan buah matoa:
- Simpan buah matoa di dalam wadah tertutup atau kantong plastik di dalam lemari es. Suhu dingin akan membantu memperlambat proses pembusukan.
- Jangan menyimpan buah matoa di dekat buah-buahan yang mudah mengeluarkan gas etilen, seperti pisang atau apel. Gas etilen dapat mempercepat proses pembusukan buah matoa.
- Buah matoa dapat disimpan di dalam lemari es hingga beberapa hari. Namun, untuk hasil terbaik, sebaiknya konsumsi buah matoa dalam waktu 1-2 hari setelah dibeli.
Mengolah Buah Matoa Menjadi Minuman atau Makanan
Buah matoa dapat diolah menjadi berbagai macam minuman dan makanan. Berikut adalah beberapa ide untuk mengolah buah matoa:
- Jus matoa: Anda dapat membuat jus matoa dengan mencampur buah matoa dengan air dan gula atau madu.
- Smoothie matoa: Anda dapat membuat smoothie matoa dengan mencampur buah matoa dengan yogurt, susu, dan buah-buahan lainnya.
- Salad buah matoa: Anda dapat menambahkan buah matoa ke dalam salad buah dengan buah-buahan lainnya, seperti mangga, pisang, dan semangka.
- Manisan matoa: Anda dapat membuat manisan matoa dengan merebus buah matoa dengan gula dan air hingga mengental.
- Selai matoa: Anda dapat membuat selai matoa dengan mencampur buah matoa dengan gula dan air, lalu dihaluskan hingga menjadi selai.
Resep Olahan Buah Matoa
Buah matoa dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis dan sedikit asam, cocok diolah menjadi berbagai macam minuman dan makanan. Rasa uniknya dapat menambah cita rasa baru pada hidangan Anda. Berikut beberapa resep olahan buah matoa yang bisa Anda coba.
Minuman Segar Matoa
Minuman segar matoa dapat menjadi pilihan tepat untuk melepas dahaga di siang hari. Rasa manis dan asamnya yang seimbang, menyegarkan dan cocok dinikmati dalam keadaan dingin.
Bahan:
- 200 gram buah matoa, kupas dan buang bijinya
- 100 ml air matang
- 2 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
- Es batu secukupnya
Langkah-langkah:
- Blender buah matoa dengan air matang hingga halus.
- Saring hasil blenderan untuk mendapatkan jus matoa yang lembut.
- Tambahkan gula pasir ke dalam jus matoa dan aduk hingga larut.
- Tuangkan jus matoa ke dalam gelas, tambahkan es batu, dan siap dinikmati.
Selai Matoa
Selai matoa dapat menjadi pilihan tepat untuk melengkapi hidangan roti Anda. Rasa manis dan sedikit asamnya, memberikan cita rasa unik yang lezat.
Bahan:
- 500 gram buah matoa, kupas dan buang bijinya
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok makan air jeruk nipis
Langkah-langkah:
- Rebus buah matoa dengan air jeruk nipis hingga lunak.
- Haluskan buah matoa yang sudah direbus dengan menggunakan garpu atau blender.
- Masukkan gula pasir ke dalam puree buah matoa dan masak dengan api kecil sambil diaduk terus menerus hingga mengental dan melekat di sendok.
- Angkat selai matoa dari api dan dinginkan. Selai matoa siap digunakan.
Cake Matoa
Cake matoa dapat menjadi pilihan tepat untuk hidangan penutup yang unik dan lezat. Rasa manis dan sedikit asam dari buah matoa memberikan cita rasa yang berbeda pada cake.
Bahan:
- 200 gram buah matoa, kupas dan buang bijinya
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 100 ml susu cair
- 2 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan margarin, lelehkan
Langkah-langkah:
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Masukkan susu cair, vanili, dan garam ke dalam adonan telur dan gula, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak, aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Tambahkan margarin cair ke dalam adonan, aduk rata.
- Lipat buah matoa yang sudah dihaluskan ke dalam adonan, aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
- Panggang cake dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 175 derajat Celcius selama 30-40 menit atau hingga matang.
- Keluarkan cake dari oven dan dinginkan. Cake matoa siap dinikmati.
Terakhir
Menikmati buah matoa segar di Jakarta kini semakin mudah. Dengan informasi yang lengkap, Anda dapat memilih buah yang berkualitas, menyimpannya dengan tepat, dan mengolahnya menjadi berbagai hidangan lezat. Nikmatilah kelezatan buah matoa dan rasakan manfaatnya untuk kesehatan.
Jawaban untuk Pertanyaan Umum
Dimana saja tempat membeli buah matoa di Jakarta?
Anda dapat menemukan buah matoa di beberapa pasar tradisional seperti Pasar Tanah Abang, Pasar Mayestik, dan Pasar Senen. Supermarket seperti Giant, Hypermart, dan Lotte Mart juga biasanya menyediakan buah matoa. Selain itu, Anda juga dapat membelinya secara online melalui platform seperti Tokopedia, Shopee, dan Bukalapak.
Bagaimana cara memilih buah matoa yang matang dan segar?
Pilih buah matoa yang kulitnya berwarna merah mengkilap, tidak terdapat bintik-bintik hitam, dan terasa padat saat dipegang. Hindari buah yang kulitnya kusam atau terdapat luka.
Berapa lama buah matoa dapat disimpan?
Buah matoa dapat disimpan di suhu ruang selama 2-3 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, Anda dapat menyimpannya di dalam kulkas dengan suhu 4-6 derajat Celcius selama 1-2 minggu.